【男料理】ノマド・シェフ (FULL) 屋久島 | Nomad Chef (ディスカバリーチャンネル)

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ノマド・シェフのジョックは日本にやって来た。降り立ったのは屋久島。ここで古くから続く日本の食の秘密に迫るのだ。海に向かった彼は、トビウオ漁に挑戦。タコの吸盤の刺し身や、鹿のレバ刺しを食べる。

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